Статья рассказывает о законе экологической совместимости, который запрещает употребление продуктов, не соответствующих климатическим условиям местности. Автор приводит примеры того, какие витамины и минералы содержатся в местных продуктах и почему их употребление важно для здоровья. Также упоминается высказывание Ивана Грозного о том, что ввоз чужих продуктов может негативно сказаться на здоровье населения.